In der heutigen Folge von „Die Höhle der Löwen“ präsentieren Christof Schlindwein (35) und Aziz Cayli (58) ihre innovative Software NUTRIOMIX für die Nährstoffoptimierung von Lebensmitteln.
Die Idee hinter NUTRIOMIX
Aziz Cayli, promovierter Bio-Technologe, erforschte über 25 Jahre lang, welche Nährstoffe für das Zellleben elementar wichtig sind. Seine Erkenntnis: Eine Zelle benötigt alle 58 bekannten Nährstoffe in einem ausgewogenen Verhältnis, um bis zu fünfmal mehr Energie zu produzieren und doppelt so lange zu leben.
In Zusammenarbeit mit dem Mathematiker Christof Schlindwein entwickelten sie NUTRIOMIX – eine Software, die Rezepturen analysiert und optimiert.
Wie funktioniert NUTRIOMIX?
- Die Software analysiert die Ausgangsrezeptur nach den 58 Nährstoffen.
- Daraus ergibt sich der sogenannte Nutriomix-Balance-Score.
- Mithilfe eines Algorithmus wird eine neue, optimierte Rezeptur mit ausbalancierten Nährstoffen berechnet.
Laut den Gründern lässt sich der Algorithmus auf jedes beliebige Gericht anwenden – von Pizza über Pasta bis hin zu Frühstückscerealien.
Investitionsangebot und Vision
Für ein Investment von 500.000 Euro bieten Schlindwein und Cayli 5% der Firmenanteile an NUTRIOMIX an. Ihr Ziel ist es, in Kooperation mit Lebensmittelherstellern ein Regal mit nährstoffoptimierten Produkten aufzubauen, die das Nutriomix-Siegel tragen. Im Gegenzug erhalten sie eine Umsatzbeteiligung.
Die Vision der Gründer ist eine ausgewogene Ernährung mit natürlichen, nährstoffreichen Lebensmitteln, die gleichzeitig schmackhaft sind. Ob die Löwen von dieser Idee überzeugt werden können?
Heute ab 20:15 in Die Höhle der Löwen.